Die Verbraucherstimmung in Deutschland leidet zu Jahresbeginn 2021 unter dem harten Lockdown. Laut GfK bricht die Anschaffungsneigung zusammen, während sowohl die Konjunktur- als die Einkommenserwartungen moderate Verluste zu verzeichnen haben.

Die Unternehmen Dallmayr und Lufthansa bauen ihre Partnerschaft aus: Auf Kurz- und Mittelstreckenflügen der Airline erwartet Economy-Fluggäste ab Sommer ein neues Verplflegungskonzept mit nachhaltigen Heißgetränken und hochwertigen Confiserie- und Patisserie-Spezialitäten von Dallmayr sowie weiteren Produkten anderer Anbieter.

Mit einer Spende von mehreren tausend Dosen Cold-Brew-Kaffee unterstützt der Operator Café+Co Einsatzkräfte in Österreich, die derzeit an der Organisation und Umsetzung der Covid-19-Massentests beteiligt sind.

Die Ergebnisse des durch das BMEL in Auftrag gegebenen Öko-Barometers belegen den langfristigen Wachstumstrend des Bio-Marktes. Besonders beim Einkauf von Fleisch griffen Verbraucher demnach verstärkt nach Bio-Produkten.