20 Feb
2025
Dehoga-Jahresbilanz 2024
Der Dehoga weist darauf hin, dass die wirtschaftliche Lage in der Branche weiter angespannt ist. Die Betriebe leiden laut Branchenverband unter weiter steigenden Kosten und der Mehrwertsteuererhöhung für Speisen in der Gastronomie. Foto: Adobe Stock
Gastgewerbeumsatz sinkt erneut – Politikwechsel gefordert
Auch im vergangenen Jahr waren die gastronomischen Betriebe in Deutschland besonders belastet und verzeichneten einen realen Umsatzrückgang. Dehoga-Präsident Zöllick erwartet von der künftigen Bundesregierung deshalb einheitlich sieben Prozent Mehrwertsteuer auf alle Speisen sowie mehr Flexibilität, Entlastung und Bürokratieabbau.
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19 Feb
2025
Biofach 2025
Internationale Branche für Bio-Lebensmittel war zu Gast in Nürnberg
Die Veranstalter der Biofach blicken auf eine erfolgreiche Messe zurück. Neben Neuheiten und Trends im Biomarkt wurden auch aktuelle Themen aus dem Außer-Haus-Markt aufgegriffen.
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18 Feb
2025
Verpackungssteuer
Stadt Köln will dem Tübinger Beispiel folgen
Nach Tübingen plant aktuell Köln als erste Millionenmetropole die Einführung einer kommunalen Verpackungssteuer auf Einwegverpackungen. Mehrere Branchenverbände warnen vor starken Belastungen für betroffene Unternehmen und auch Verbraucher.
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18 Feb
2025
Internorga 2025
Plattform für innovative Produkte und Konzepte
Ernährungstrends sind ein Fokusthema auf der diesjährigen Internorga. Was aktuell und künftig im Außer-Haus-Markt sowie im LEH und Retail-Markt gefragt ist, zeigen Aussteller unter anderem im neuen Trendbereich „Future-Food“ sowie in der „Newcomers Area“ in den Hamburger Messehallen.
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Der neue Rewe-to-Go im Frankfurter Flughafen kann von Reisenden, Besuchern und Mitarbeitern genutzt werden. Foto: Lekkerland / Christian ChristesVor dem Abflug smart Shoppen