Der BDSI äußert Bedenken zur bevorstehenden Einführung der europäischen Entwaldungsverordnung (EUDR). Wenige Monate vor dem geplanten Anwendungsbeginn der Verordnung sieht der Verband wesentliche Fragen ungeklärt und warnt vor Versorgungsengpässen bei Kakao.

Eine aktuelle Studie im Auftrag der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat Trends und Herausforderungen im Außer-Haus-Markt untersucht – mit interessanten, aber wenig überraschenden Ergebnissen.

Laut einer von Café+Co durchgeführten Umfrage wählen Österreicher am Automaten immer häufiger günstige Eigenprodukten. Der Operator baut sein Eigenmarken-Sortiment daher aus.

Knapp einen Monat vor Beginn der Fußball-Europameisterschaft in Deutschland erwarten die meisten gastgewerblichen Betriebe keine oder nur geringe direkte wirtschaftlichen Effekte durch die EM. Anders sieht es in den Spielorten aus, zeigt eine aktuelle Umfrage des Dehoga.