Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband hat für das abgelaufene Jahr die Jahresbilanz für das deutsche Gastgewerbe veröffentlicht. Demnach erlebten Deutschlands Gastgeber 2022 das dritte Verlustjahr in Folge, konnten sich beim Umsatz jedoch langsam dem Vorkrisenniveau von 2019 annähern.

Die integrierte Milchschaumlösung Latte Art Factory der Barista One-Serie von Cup & Cino wurde mit dem „Best New Product Award“ von SCA ausgezeichnet. Foto: Cup & Cino

Mit dem „Best New Product Award” erhielt der Kaffeespezialist Cup & Cino im Januar auf der internationalen Kaffeemesse World of Coffee in Dubai erneut binnen weniger Monate eine Auszeichnung für den Milchaufschäumer Latte Art Factory. Die patentierte Lösung wurde für professionelle Kaffeezubereitungen auch durch ungeschultes Personal entwickelt.

Die deutsche Süßwarenindustrie blickt auf ein herausforderndes Jahr 2022 zurück. Während im vergangenen Jahr der Inlandsumsatz stagnierte, verzeichnete die Branche eine Erholung im Exportgeschäft.

Die DUH macht ihre Drohungen wahr und hat juristische Verfahren bei Verstößen gegen die Mehrwegangebotspflicht eingeleitet. Aktuell betroffen sind mehrere Einzelhändler und Franchise-Unternehmen des Außer-Haus-Markts.