In Großbritannien, dem größten Schokoladenmarkt in Europa, will Barry Callebaut seine Produktionskapazität ausbauen. Grundlage dafür ist ein langfristiger Liefervertrag mit dem Kekshersteller Burton’s Biscuit.

Die Europäische Zentralbank hat die neuen 100- und 200-Euro-Banknoten vorgestellt, die ab dem 28. Mai 2019 in Umlauf gebracht werden. Die neuen Banknoten vervollständigen die Europa-Serie und weisen im Vergleich zu den alten Scheinen einige neue Merkmale auf.

Mitte September findet mit der IBA in München die führende Weltmesse für das backende Gewerbe statt. Bestandteil der Messe sind Kaffee und Kaffeemaschinen.

Kaffee ist weiter ein wichtiger Margen-Bringer im Out-of-Home-Markt, Wettbewerb und Qualitäts-Anspruch sind hoch. Welche Potenziale und Herausforderungen Anbieter beachten sollten, stellt der Deutsche Kaffee-Verband auf seinem Kongress am 25. September in Düsseldorf vor.