25 Jan2022
Aramark
Nachhaltige Zielsetzung
Der Caterer Aramark legt für alle Unternehmensbereiche von Betriebsgastronomie bis Stadien und Messen klare, messbare Nachhaltigkeitsziele fest, die kurz- sowie langfristig umgesetzt werden sollen. Diese betreffen unter anderem auch die Produktverpackungen, die bis 2025 vollständig durch umweltfreundliche Alternativen ersetzt werden.
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24 Jan2022
Dehoga
„Stimmung auf dem Tiefpunkt“
Auch für den Januar vermeldet der Dehoga Umsatzeinbrüche und Existenzsorgen bei den Verbandsmitgliedern der Gastrobranche. Die Mehrheit der Betriebe ist in Kurzarbeit.
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21 Jan2022
Internorga 2022
Fachmesse verschoben
Der Messeveranstalter Hamburg Messe und Congress verschiebt die für März geplante Internorga aufgrund der aktuellen Corona-Lage. Neuer Termin ist der 30. April bis 4. Mai 2022.
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