Der 1. Januar 2028 ist der neue Termin, ab dem die Steuer auf zuckerhaltige Getränke in Kraft treten soll. Zuletzt stand laut Entwurf noch der 1. Juli 2027 im Raum. Die Verschiebung um sechs Monate gebe der Getränkeindustrie mehr Zeit, sich auf die neue Steuer einzustellen, heißt es von der Bundesregierung. Gleichzeitig solle die Einführung „bürokratiearm“ sowie gestaffelt erfolgen und keine zusätzlichen Stellen bei der Zollverwaltung erforderlich machen.

Zuckersteuer mit drei statt zwei Stufen

Neu ist jedoch nicht nur der Anwendungsbeginn 2028. Auch soll nun wie ursprünglich geplant wieder eine dreistufige Besteuerung kommen. Diese ist einem Bericht der Lebensmittelzeitung (LZ) wie folgt gestaffelt: 25 Cent bei einem Zuckeranteil ab fünf Gramm pro 100 Milliliter, 30 Cent ab sieben Gramm und 35 Cent ab neun Gramm pro 100 Milliliter. Zuletzt hatte die Bundesregierung mit geringeren Steuersätzen in zwei Stufen geplant (26 Cent bei 5-8 g/100 ml sowie 32 Cent ab 8 g/100 ml). Eine Reihe von Getränken sind von der Zuckersteuer ausgenommen. Dennoch dürfte sie ab 2028 auf viele Produkte anfallen, die üblicherweise in Kaltgetränkeautomaten zu finden sind.