Mit einem Besucherrekord ging im November die Iss-Gut in Leipzig zu Ende. Rund 10.200 Besucher (2017: 8.600) informierten sich bei den 300 Ausstellern der dreitägigen Fachmesse sowie der erstmals veranstalteten Food-Special über neue Produkte, Leistungen und Trends im Gastgewerbe.

Nachhaltigkeit ist ein Thema, mit dem Unternehmen der Getränkeindustrie aktiv werben. Beispielsweise investieren die Ensinger Mineral-Heilquellen im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie insgesamt 14 Millionen Euro in ihr Mehrwegsystem.

Die kontaktlose Zahlung boomt – im ersten Halbjahr 2019 war bereits mehr als jede fünfte Zahlung im Girocard-System kontaktlos. Das funktioniert mit NFC nicht nur schnell und bequem, sondern ist laut Eurokartensysteme für alle Beteiligten auch sicher.

Vom 3. bis 5. November 2019 laden die Fachmesse Iss-Gut sowie die „Messe in der Messe“ Food-Special nach Leipzig, um sich über Trends und Neuheiten im Gastgewerbe und Ernährungshandwerk  zu informieren.