Als internationaler Handels- und Marktplatz der globalen Food&Beverage-Industrie bietet die Anuga eine Plattform für die prägenden Entwicklungen der Ernährungsbranche. Die wichtigsten Trends und Fokusthemen präsentiert die Fachmesse den Besuchern im Oktober in Köln und gibt vor dem Messestart einen ersten Überblick.