Außer-Haus-Trends in Salzburg

Wenn am 9. November die „Alles für den Gast“ die Messetore öffnet, ist Salzburg wieder Bühne für die aktuellen Trends im Außer-Haus-Markt. Auch einige Firmen der Automatenbranche werden sich dort wieder präsentieren.

VendingSpiegel, 07.11.2024 – Vom 9. bis 13. November präsentiert die österreichische Fachmesse „Alles für den Gast“ Aktuelles aus Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und auch Automatenkonzepte. Zur letzten Messe im vergangenen Jahr kamen 35.500 Besucher und 680 Aussteller nach Salzburg. Und auch in diesem Jahr verspricht die Messe zum Highlight im Messekalender zu werden. Denn die Besucher erwartet ein großes Angebot.

Dazu gehört die „Getränkewelt“ mit den bekanntesten Marken aus der Welt der Spirituosen, Biere, Weine und alkoholfreien Getränke. Und auch zum Thema Automatenkonzepte werden mehrere Lösungen präsentiert. Hier gehören unter anderem die Firmen Brita, BWT, Cup-Concept, Easy Vending, Jura, Kuchenmeister, Lavazza sowie Nayax, Red Bull, Schaerer und Sielaff Austria zu den Ausstellern.

Technik für die Großverpflegung

Ein weiteres Highlight ist beispielsweise der Großküchentechnik-Kompetenzbereich, in dem führende Marken die Lösungen für die professionelle Küche präsentieren – beispielsweise für einen effizienteren Betrieb. Dies gilt unter anderem für intelligente Steuerungen und energieeffiziente Küchengeräte, um den Energieverbrauch zu minimieren. Ein weiteres Thema sind moderne Lager- und Kühlsysteme sowie Spülmaschinen oder auch Roboter für die Portionierung. In weiteren Bereichen informiert die Messe unter anderem über Biokonzepte oder auch Lebensmittel für die Großküche.

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